Notatniki Ciak są tworzone we Florencji przez wykwalifikowanych rzemieślników, dla których słowa „Made in Italy” stanowią prawdziwy powód do dumy.
W czasach przemysłowej produkcji marka Ciak nadal stawia na kunszt historycznej tradycji rzemieślniczej, etyki pracy i bezpośredniej kontroli na wszystkich etapach produkcji.